fermentačný systém v pilotnom meradle

Pilotný fermentačný systém pre potravinársky priemysel

Pilotný fermentačný systém sa používa hlavne v prechodnej fáze medzi laboratórnou a priemyselnou výrobou a je vhodný na výskum a vývoj biologických produktov, optimalizáciu procesov a pilotné zväčšovanie.

Popis

Pilotný fermentačný systém

Pilotný fermentačný systém simuluje výrobné podmienky s cieľom podporiť vývoj procesov, získavanie údajov a škálovateľnosť pre veľkovýrobu. Vďaka pokročilým riadiacim modulom a flexibilnej konfigurácii zabezpečuje stabilnú, efektívnu a sledovateľnú fermentáciu pre farmaceutický, potravinársky, bioenergetický, environmentálny, poľnohospodársky a chemický priemysel.

Hlavné vlastnosti

  1. Veľkosť a pomer:Pomer priemeru k výške (1:2–1:3) zlepšuje rozpúšťanie a miešanie plynu, zabraňuje vzniku mŕtvych bodov a usadenín.
  2. Mechanické miešanie:Plynulá regulácia otáčok (50–1000 ot./min), nastaviteľná výška lopatiek pre presné miešanie.
  3. Magnetické miešanie:Horný/spodný pohon pre aseptické kultivovanie, znižuje riziko kontaminácie, ideálny pre citlivé organizmy.
  4. Sterilizácia:Sterilizácia na mieste pre operačnú sterilitu; sterilizácia v autokláve pre sklenené bioreaktory.
  5. Inteligentné ovládanie:Vlastný softvér podporuje nastavenie PID, nastavenie parametrov, monitorovanie, ukladanie údajov a diaľkové ovládanie.
  6. Ovládanie teploty a pH:Elektrické kúrenie/vodné chladenie, rozsah 5–60 °C, nastavenie PID; regulácia pH pomocou peristaltického čerpadla, automatické alarmy.
  7. Rozpustený kyslík:Presnosť regulácie DO ±3 %, rozsah 0–150 %, prepojené s miešaním a prietokom plynu pre optimálny prísun kyslíka.
  8. Dávkovanie a odpenovanie:Automatické pridávanie kyseliny/alkálie/prostredia/odpěňovača pomocou peristaltického čerpadla; pena monitorovaná a regulovaná pomocou elektródy.
  9. Regulácia prívodu plynu:Ručný rotorový prietokomer, voliteľný automatický prívod plynu pre presný prísun kyslíka.

Princíp činnosti

  1. Viacparametrová regulácia (teplota, pH, DO, miešanie) vytvára optimalizované prostredie pre biologické reakcie.
  2. Automatické nastavenie zabezpečuje efektívny rast a produkciu mikroorganizmov/buniek.
  3. Teplota/pH stabilizované prostredníctvom ohrevu/chladenia a automatického dávkovania.
  4. DO sa udržiava pomocou PID regulácie, miešania a úpravy prietoku plynu.
  5. Integrované miešanie a prívod vzduchu zlepšujú rozpúšťanie kyslíka a rovnomernosť reakcie.
  6. Všetky parametre sú riadené kontrolným softvérom pre efektívnosť a sledovateľnosť.

Oblasti použitia

  1. Farmaceutické výrobky:Vakcíny, antibiotiká, monoklonálne protilátky, biologické produkty.
  2. Potraviny a nápoje:Kvasinky, mliečne baktérie, ocot, pivo a iné fermentačné procesy.
  3. Ochrana životného prostredia:Čistenie odpadových vôd, fermentácia odpadu, rozklad znečisťujúcich látok, opätovné využívanie zdrojov.
  4. Poľnohospodárske bioinžinierstvo:Mikrobiálne hnojivá, biopesticídy, optimalizácia procesov.
  5. Bioenergia:Bioetanol, bioplyn, výroba energie z obnoviteľných zdrojov.
  6. Chemická syntéza a produkcia enzýmov:Mikrobiálna kultivácia a produkcia metabolitov pre chemikálie a enzýmy.

Voliteľné konfigurácie

  1. Automatické ovládanie prívodu plynu
  2. Automatická detekcia/regulácia tlaku v nádrži
  3. Systém váženia krmiva
  4. Detekcia/analýza optickej hustoty (OD)
  5. Detekcia CO2 a automatická regulácia
  6. Detekcia redoxného potenciálu
  7. Analýza výfukových plynov
  8. Automatizačný systém Siemens PLC
  9. Vymeniteľné miešacie lopatky
  10. Horný riadiaci počítačový systém pre centralizované riadenie