Vysokorýchlostné odstredivky vytvárajú odstredivú silu prostredníctvom vysokorýchlostného otáčania, ktoré dokáže rýchlo a efektívne oddeľovať rôzne zložky podľa rozdielov v hustote. Široko sa používajú v biomedicínskom výskume, klinickej diagnostike, chemickom, farmaceutickom a iných odvetviach.